电饭锅蒸蛋糕的做法步骤1需要的材料:鸡蛋5个,牛奶半盒,白砂糖适量,面粉100g2把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,分别放在两个无油无水的盆内3蛋黄内加5勺白砂糖4把糖搅拌均匀5蛋黄内再加入半盒纯牛奶6把牛奶搅拌均匀7100克面粉过筛后加入到蛋黄内
广东红糖年糕配料比例 红糖年糕的做法
1、食材:糯米粉500g、红片糖450g、红枣适量。2、准备好糯米粉。3、备好红糖片,最好是糖片,不要糖粉哦。4、红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉)。5、待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里。6、将红糖水和糯米粉搅拌均匀。7、糕盘或者模具内扫
1、食材:糯米粉500g、红片糖450g、红枣适量。
2、准备好糯米粉。
3、备好红糖片,最好是糖片,不要糖粉哦。
4、红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉)。
5、待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里。
6、将红糖水和糯米粉搅拌均匀。
7、糕盘或者模具内扫一点油。
8、将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣。
9、放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右。
10、放凉后,放入冰箱至少1小时以上。
11、吃的时候切片,用少许油两面稍微煎至金黄色,即可食用。
广东红糖年糕配料比例 扩展
1、糯米粉200g,红糖80g,牛奶180g。2、牛奶加热一下,把红糖溶解。
3、放凉。
4、加入糯米粉。5、搅拌均匀不见粉粒。6、玻璃碗抹上一层油,倒入面糊。7、锅里烧开热水。
8、盖上锅盖中火煮45分钟,中途看水如果少了加入开水,继续煮。判断年糕是否熟用牙签插入拔出没有生粉即可。
9、蒸熟的年糕拿出表面抹上一层薄薄的油,放凉。
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